Tradycyjne Gazpacho

| Maj 3, 2018 | 0 Comments

Kuchnia andaluzyjska.
Gazpacho tradycyjne.

Jest to danie smaczne, lekkie, idealne na upalne dni a przede wszystkim bardzo proste do wykonania.
Może stanowić przekąskę, wstęp do obiadu, jak i danie orzeźwiające, gdy liczymy kalorie.
Nie dodajemy żadnych przypraw, w tym ani soli, ani pieprzu.

Składniki:
• Duża czerwona papryka
• Papryczka chilli
• 2 duże mięsiste pomidory
• Średnia biała cebula
• Kilka kostek lodu
• Świeże liście mięty

Przepis:
1. Umyj paprykę, paprykę chilli oraz pomidory.
2. Umyte i osuszone warzywa wrzuć do blendera.
3. Pomidory sparz i obierz ze skórki, a następnie również wrzuć do blendera.
4. Obierz i pokrój drobno cebulę. Posiekaną cebulę wrzuć do blendera.
5. Wrzuć do blendera 3 – 4 kostki lodu.
6. Całość miksuj przez kilka minut na jednolitą masę.
7. Przełóż zawartość blendera do salaterek.
8. Podawaj z listkiem świeżej mięty w salaterce.

Uwaga: danie do spożycia bezpośrednio po wykonaniu. Nie przechowujemy w lodówce, bo po pierwsze rozpuści się lód a po drugie, naprawdę jest zbyt smaczne, aby na nas czekało.

Tags: , , , ,

Category: Kuchnia

About the Author ()

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *